Ein Diamant-Schärfstift ist ideal zum Schärfen von Marttiini-Küchenmessern und Filetiermessern.
Mit dem diamantbeschichteten Schärfer können Sie härtere Klingenmaterialien wie z.B. rostfreien Chromstahl schleifen.
Dieses Schärfdesign eignet sich besonders für Filetiermesser und Küchenmesser, wird aber auch für Eisbohrer, Häutungsmesser und Haken zum Ausweiden verwendet. Der Schärfer verfügt auch über eine Schärfrille für Haken.
Dieser kleine Schärfer ist leicht mitzunehmen, und der eigentliche Schärfer wird nach Gebrauch in einem Etui aufbewahrt. Ein praktischer Taschenclip sorgt dafür, dass der Anspitzer in der Tasche bleibt. Verwenden Sie beim Schärfen Wasser und waschen und trocknen Sie den Schärfer nach Gebrauch ab.